糧食水分儀主要由測量傳感器、溫度傳感器、濕度傳感器、運算放大器、微電腦處理器（CPU）、液晶顯示器（LCD）以及升壓電源等構成。機內采用CPU對測量數據進行運算和比較，具有自動修正和補償功能，儀器本身可進行自動檢測和校對，保證了測量的準確性；具有故障報警提示；電壓過低提示和自動關機功能；該智能儀器小巧輕便，易于攜帶、測試準確、穩定性高、集成度高、維修和使用都十分方便。
糧食水分儀的操作流程介紹：
一、把儀器放在平面的試驗臺上(注：試驗臺無振動、周圍無風吹、無磁場、無對儀器有干擾的因素等).新儀器首先把保護加熱燈的海綿去掉。
二、把儀器底部的稱重保護螺絲松開3-4毫米，然后輕輕的掀開加熱筒，放上三角架放和樣品盤。
三、連接電源開機，儀器開始自檢，然后顯示0.00，同時溫度顯示窗顯示初始值
四、把20克砝碼放到樣品盤，這時儀器稱重顯示屏會顯示20.00(正負誤差10毫克均屬正常)如果20克砝碼放到樣品盤，稱重顯示與20.0*超出±10mg，這時要對儀器進行校準，校準的方法：按“校準”鍵，儀表顯示“—20—”此時把20克砝碼放在稱量盤上，大概需十秒鐘左右，直到儀器顯示重量(20.00，正負誤差10毫克均屬正常)，此時校準完成。
五、取玉米面重量為≥3g，后，按“↑”(儲存初始重量)，
六、拿起托架搖晃均勻，合上加熱筒，重量穩定后，接著按“測試”鍵，加熱燈亮，儀器進行測試。
七、在測定水分過程中，溫度窗口顯示值上下跳動2-3度為正常現象。
八、水分測定完成后，儀器自動停止加熱，并發出報警聲，水分值被鎖定顯示在數據窗口，記下水分值;若此時要觀查其它數據，可按“顯示”鍵依次查看。(如連接打印機，可直接按“打印”鍵打印出水份值)
九、掀起加熱筒，用托架取出稱量盤，用備用稱量盤放到稱量支架上，按“置零”鍵使儀器顯示為零。測試完畢，等待下一次試驗。
通過上述對糧食水分儀的流程介紹，相信大家對糧食水分儀的操作也有了一定的了解。在后期的操作中，如需了解更多相關資訊，請致電本公司進行詳詢！
